ENTRANTES

Antxoas del cantábrico en salazón PREMIUM  12.00

Kokotxas de merluza en salsa verde o a la plancha 18.00

Navajas a la plancha  10.00

Gambas de Huelva a la plancha  18.00

Pulpo frito sobre patata rota y aceite de pimentón  16.00

Espárragos de navarra tamaño Premium con vinagreta tricolor  12.00

Ensalada  tomate del país con ventresca de atún   12.00

Ensalada de bogavante  24.00

Jamón ibérico puro de bellota 19.00

Lomito ibérico puro bellota 12.00

Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y aceite de trufa 12.00

CARNES

Paletilla de cordero a baja temperatura con reducción de su jugo y cremoso de boniato  16.00

Presa ibérica a la plancha con compota de melocotón  14.00

Solomillo de ternera sobre cama de patata trufada y salsa de foie  18.00

PESCADOS

Merluza de pintxo en salsa verde  16.00

Bacalao a la vizcaína  15.00

Chipirones a la plancha con cebolla confitada 14.00

POSTRES

Torrija de brioche caramelizada con helado de avellana 5.00

Cremoso de yogur con frutos rojos  4.00

Coulant de chocolate con helado de frambuesa  5.00

Copa de frutas con crema inglesa  4.00

Recomendado en:

  • Horarío

    Lunes: Descanso semanal

    Martes: 10:00 – 23:00

    Miércoles: 10:00 – 23:00

    Jueves: 10:00 – 23:00

    Viernes: 10:00 – 23:00

    Sábado: 10:00 – 23:00

    Domingo: 10:00 – 23:00

  • Dirección

    Paseo del Malecon,25

    20800 Zarautz (Guipuzkoa)

  • Web

    www.restaurantegaraban.com